Fin da bambina il mio peso è sempre stato altalenante e questo mi ha portata, con il passare del tempo, a cercare un modo per conciliare una sana alimentazione con le mie esigenze nutrizionali e il mio stile di vita.

Per questo motivo so molto bene quanto ogni paziente sia una persona profondamente diversa con i suoi bisogni e le sue peculiarità.

Ogni piano alimentare che propongo è quindi creato su misura per ognuno di voi.

“Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte.”

- F. de La Rochefoucauld

Il blog nasce per permettervi di conoscere meglio il mio pensiero, la mia filosofia e il mio background.

Qui troverete articoli di approfondimento e ricette light.

Adoro cucinare per me e per chi mi sta intorno, ma spesso è difficile trovare ricette gustose e altrettanto salutari. Così ho deciso di raccogliere alcune soluzioni bilanciate per soddisfare anche i palati più esigenti.

Chi ha detto che per mangiare sano occorre rinunciare al gusto?